温めるだけですぐ食べられるレトルトカレーは保存食に最適です。
レトルトカレーは、ビタミンB1が多く含まれていて疲労回復の効果があります。
さらに練り込まれた香辛料が減退した食欲を促進する働きがありますので、長期的な備蓄用食料に最適と言えるでしょう。
ただし、レトルトカレーは賞味期限が短いのがマイナス点です。
商品によっては1年以上のものもありますが、だいたい6ヵ月位が多いです。
私は常時数十個のレトルトカレーを備蓄していて、賞味期限が切れそうなものから食べていき、その都度新しいレトルトカレーを買い足すようにしています。↑このレトルトカレーは非常食用なので賞味期限が2年と長く、温めずにおいしく食べられる点もいいです。最近はこのような賞味期限の長い非常食用のレトルトカレーが多種類発売されていますので、特におすすめです。
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